Il nome Akrille rappresenta un legame profondo con le antiche origini dI Chiaramonte Gulfi, paese nel quale oggi nasce l’omonima cantina fondata dalle famiglie Bastianich e Cutrera. Due famiglie distanti per geografia ma accomunate da una passione: esprimere il territorio italiano attraverso le arti antiche del Vino e dell’Olio.
Storia di un incontro
Quella di Akrille è la storia di un’amicizia e di un destino. L’amicizia tra Joe e Salvatore e di una sera a New York nella quale decisero di unirsi per dare vita ad un progetto nuovo. Un progetto che ha le radici in Sicilia: Akrille.
I nostri vini
La famiglia Cutrera ha sempre posseduto un vecchio vigneto storico, costituito da un mix di Vitigni, due in particolare: un bianco assolutamente inedito e un rosso, vecchio clone del Nero D’Avola molto particolare.
Filosofia e Terroir
Territorialità e tradizioni: vini prodotti solo da uve autoctone, ricercando i cloni più antichi. Vini che nascono da una terra speciale dove gli sbalzi termici tra giorno e notte daranno loro delle proprietà organolettiche uniche.
La nostra Cantina
Dove sorgeva il vecchio Palmento della famiglia Cutrera si troverà la Cantina di Akrille: una posizione strategica per la produzione del vino: nel cuore della DOCG Cerasuolo di Vittoria, unica DOCG Siciliana.
Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG
Sicilia DOC Nero d'Avola
Vittoria DOC Frappato
Cerasuolo di Vittora DOCG
Sicilia DOC Grillo
Colore rosso ciliegia con riflessi violacei, sentori di mirtilli e mora con un sottofondo di liquirizia. Gusto caldo ed avvolgente con note di frutti rossi. Completo ed equilibrato.
Colore rosso rubino intenso con note fruttate, sentori di prugna e marasca tra tutti. Al gusto il corpo del vino dà vita a sensazioni piene, calde.
Colore rosso ciliegio brillante. Il nostro Frappato presenta all’olfatto note floreali, di fiori leggermente appassiti, aromi di spezie e di piccoli frutti rossi.
Colore rosso ciliegia con riflessi violacei. Il gusto è pieno, morbido ed avvolgente, con note di frutti rossi ed una lunga persistenza finale.
Il nostro bianco da vitigno inedito: colore giallo paglierino con riflessi verdolini, note floreali, legate soprattutto a fiori bianchi, e note agrumate.
